Рестораны и бары в "Золотой Долине"

1. Печенье в ассортименте – 50 г
2. Капкейк шоколадный с карамелью – 35 г

Напитки:

• кофе или чай – 150 мл
• вода с лимоном – 200 мл
• молоко – 50 мл

1. Брускета с ветчиной и сыром – 75 г
2. Булочка с маком – 50 г
3. Птифур шоколадный – 35 г

Напитки:

• кофе или чай 150 мл
• вода с лимоном 200 мл
• молоко 50 мл

1. Круассан с сыром – 35 г
2. Булочка с капустой – 50 г
3. Булочка с мясом – 50 г
4. Капкейк шоколадный с карамелью – 35 г
5. Капкейк морковный с апельсиновым конфитюром – 35 г

Напитки:

• кофе или чай 150 мл
• морс 200 мл
• вода с лимоном 200 мл
• молоко 50 мл

1. Мини-сэндвич с ветчиной и сыром 100 г
2. Булочка с капустой – 50 г
3. Булочка с мясом – 50 г
4. Круассан с ванильным кремом – 30 г
5. Булочка с маком – 35 г
6. Капкейк морковный с апельсиновым конфитюром – 35 г
7. Чиз-кейк классический – 150 г

Напитки:

• кофе или чай 150 мл
• морс 200 мл
• вода с лимоном 200 мл
• молоко 50 мл

Закуски:
Буженина с маринованными огурчиками и соусом из свежего хрена — 25 г
Карпаччо из вяленой говядины и сладкими томатами — 25 г
Куриный рулет с паприкой и травами — 25 г
Паштет из говядины с фермерским сливочным маслом — 25 г
Мясной холодец с натёртым хреном и чесноком — 25 г
Ломтики копчёной форели с чипсами лимона — 25 г
Филе сельди с печёным картофелем — 25 г
Филе форели слабой соли с тостами и рикоттой — 25 г
Фермерские сыры — 50\21 гАссорти свежих овощей и зелени – 80/20 г
Соленья и маринады – 100 г
Фрукты сезонные — 100 г

Салаты:
С печёной бужениной (домашняя буженина, картофель печёный, маринованные корнишоны, печёные овощи, соус горчичный) — 75 г
С копчёной рыбой(микс из свежих листьев, форель копчёная, черри томаты,морковь и огурец свежие, соус горчично-медовый) — 75 г
С вяленой уткой (копчёная утиная ножка, микс свежих листьев, груша в карамели, соус медово-горчичный, ягоды граната) — 75 г

Горячие закуски (на выбор):
Жульен из вешенок (отварные вешенки, сливочный соус и плавленый сыр) — 111 г
Картофельные шарики (шарики из печёного картофеля с начинкой из зелёного масла, сметанный мусс) — 135 г

Горячие блюда с гарниром (на выбор) :
Щучьи котлетки с булгуром и шпинатом — 320 г
Утиная ножка на подушке из картофельного пюре — 290 г
Филе судака с овощной соломкой и соусом лимона — 320 г
Копчёная говядина с соусом из вешенок и печеным картофелем — 320 г

Выпечка:
Хлеб выпечной (белый и серый) – 75 г
Булочка с капустой — 50 г
Тирамису – 100 г

Напитки:
Морс ягодный – 200 мл
Вода артезианская с лимоном– 200 мл
Чай или кофе – 150 мл
Молоко для кофе и чая – 50 мл

Закуски:
Мясное ассорти (буженина, куриный рулет, язык говяжий, ростбиф, пастрами) – 100 г
Рыбное ассорти (филе слабосолёной сёмги, филе сельди, копчёная форель, клыкач) – 100 г
Тар-тар из говядины с каперсами, крымским луком и перепелиным яйцом - 50 г
Куриный рулет с паприкой и травами – 50 г
Паштет из печени кролика с тостами из солодового хлеба – 50 г
Сырная лавка (фермерские сыры – полутвердый, с зеленью и чесноком, молодой слабой соли, брынза, с оливками) – 100 г
Свежие овощи и зелень – 80\20 г
Фрукты сезонные – 100 г

Салаты:
Цезарь с креветками – 75 г
Фермерский салат (свежие овощи и листья, баклажан, пряный соус и опалённый сыр) – 75 г
Тёплый салат с говядиной, свежими листьями, соусом из тунца – 75 г
Салат с утиной грудкой (свежие овощи и листья, малиновая заправка, утиная грудка на гриле, сегменты апельсина) – 75 г

Горячие закуски (на выбор):
Соте из мидий (в сливочном соусе) – 75г
Картофель печеный (с соусом из вешанок) – 75 г
Шампиньоны запеченные (с беконом и сыром) – 75 г
Киш (с курой и сыром в сливочном соусе) – 75 г

Горячие блюда с гарниром (на выбор) :
Стейк из форели с овощами на углях – 400 г
Баранья ножка с булгуром – 450 г
Бефстроганов из оленины с вешенками и картофельным пюре – 330 г
Котлеты из щуки и судака с пюре из батата и соусом из красного лука – 180 г

Выпечка:
Хачапури по-мегрельски или аджарски – 112 г
Хлебная корзина – 75 г
Медовик или морковный торт - 200 г

Напитки:
Морс ягодный – 200 мл
Вода артезианская с лимоном– 200 мл
Чай или кофе – 150 мл
Молоко для кофе и чая – 50 мл

Торты за 1 кг от 2500 руб:
(минимальный заказ 2 кг)

«Медовик»
«Шоколадный»
«Морковный»
«Йогуртовый»
«Чизкейк»

Салаты (2 на выбор) :
С печёной бужениной и овощами (салат из буженины, отварных овощей, лёгкого майонеза) – 75 г
Овощной с брынзой и оливками (салат из томатов, огурцов, болгарского перца, кубиков брынзы и оливок) – 75 г
«Цезарь» с курицей (айсберг салат, черри томаты, соус «цезарь», сухарики, сыр) – 75 г Ветчинные рулетики (ветчина, сыр, укроп, майонез) – 40 г

Горячие блюда (1 блюдо на выбор) :
Ломтики курицы в сырном кляре с печёными овощами (куриное филе в сырном кляре, жарится во фритюре, подаётся с запечённым картофелем, тыквой и морковью) – 250 г
Паста с беконом в сливочном соусе (отварные макароны с жареным беконом, соусом из сливок и овощей, подаются с натёртым сыром) – 250 г
Бургер с говядиной и овощами (булочка с кунжутом, котлета из говядины, томаты, огурцы, сыр, соус BBQ) – 200/100 г

Гарнир (1 блюдо на выбор) :
Картофель фри \ картофельные дольки – 100 г
Картофель отварной – 100 г

Десерты и выпечка (2 блюда на выбор) :
Крем-брюле (сливочный десерт с клубничным пюре) – 110 г
Пралине с орехами (сладкий мусс с орехами и карамельным сиропом) – 110 г
Фруктовая тарелка – 100 г
Хлебная корзина – 50 г

Напитки:
Вода без газа с лимоном и мятой – 250 мл
Домашние морсы в ассортименте – 400 мл
Чай чёрный – 150 мл

Macaron (3 на выбор)
Фисташковый/Шоколадный/Апельсиновый/Клубничный 50 г
Cupcake (3 на выбор)
Шоколадный с карамелью / Морковный с апельсиновым конфитюром/
Ванильный со свежими ягодами 35 г
Конфитюр (2 на выбор)
Апельсиновый / Из спелых томатов / Варенье из шишек 50 г
Вишнёвый «брауни» – 75 гр.
Кунжутный «мильфей» – 75 гр.
Напитки
Кофе или чай / Морс или соки в ассортименте / Вода с лимоном